秋纯果然个让东谈主欢笑的季节！天高云淡，冷风送爽，更进犯的是，地面粗犷地献上了累累硕果。走在街上，总能闻到糖炒栗子那诱东谈主的香气，让东谈主忍不住买上一包解解馋。其实啊，这板栗然而秋季的“养生明星”，养分价值高招呢！

板栗素有“千果之王”的好意思誉，它富含维生素C、B族维生素、矿物资和膳食纤维。中医合计，板栗生吃补肾强腰，熟吃健脾养胃，稀奇符合中老年东谈主食用。隔天吃一次，不仅能增强体质，还能改善腰膝酸软、脾胃病弱等问题，果然当然赐予咱们的养生佳品！

今天我就给世界共享三谈用板栗作念的家常好意思食，作念法爽脆，滋味鲜好意思，养收着力更是没得说！

一、板栗虫草菇羊肚菌排骨汤

这谈汤品可谓是“鲜掉眉毛”的滋养佳品！虫草菇和羊肚菌齐是养分价值极高的菌类，与板栗和排骨同炖，汤汁浓郁，滋味鲜好意思，还能增强免疫力。

材料：排骨300克，板仁150克，虫草菇50克，羊肚菌30克，枸杞一丝，姜3片，盐适量

1. 排骨洗净焯水，去除血沫；板栗去壳去皮（买现成的更浅近）；虫草菇和羊肚菌用温水泡发备用。

2. 将总共材料放入炖锅中，加入足量净水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。

3. 出锅前10分钟加入枸杞和适量盐调味即可。

炖好的汤香气四溢，排骨酥烂，板栗软糯，菌菇鲜好意思，喝上一碗全身齐暖乎乎的！

二、红烧鸡块炖板栗

这谈菜然而下饭神器！鸡肉鲜活，板栗香甜，红烧汁浓郁，既能称心味蕾，又能健脾补肾，中老年东谈主吃再合适不外。

材料：鸡半只，板栗200克，葱姜蒜适量，八角1个，生抽、老抽、料酒、冰糖适量

1. 鸡肉切块焯水；板栗去壳去皮；葱切段，姜切片，蒜拍碎。

2. 热锅凉油，下冰糖炒至融解呈焦糖色，放入鸡块翻炒上色。

3. 加入葱姜蒜、八角炒香，淋入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

4. 加入板栗和适量沸水，烧开后转小火炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。

红烧鸡块炖板栗光芒红亮，鸡肉入味，板栗吸饱了汤汁愈加厚味，保证让你多吃一碗饭！

三、红薯煮板栗

这谈糖水清甜可口，既能当甜品，又有很好的养生功效。红薯健脾，板栗补肾，枸杞明目，红糖补血，搭配在全部温补而不燥，稀奇符合秋季饮用。

材料：红薯1个，板栗100克，枸杞15克，姜3片，红糖适量

1. 红薯去皮切块；板栗去壳去皮；枸杞洗净泡软。

2. 将红薯、板栗、姜片放入锅中，加入适量净水，大火烧开后转小火煮20分钟。

3. 加入枸杞和红糖，不时煮5分钟即可。

这碗糖水甘甜温暖，红薯软糯，板栗香绵，喝下去从胃暖到心，晚上喝一碗，休眠齐更平稳了。

板栗的服法还有许多，比如板栗烧肉、板栗粥、板栗糕等等，齐是既厚味又养生的好选择。中老年一又友不妨隔天吃一次，长久坚合手，对体魄大有裨益。

不外要教导世界的是，板栗固然好，但淀粉含量较高，糖尿病患者要适量食用。另外，板栗不易消化，一次不要吃太多，以免酿成胃胀不适。

秋天恰是吃板栗的好时节，赶紧四肢起来，为家东谈主作念上一谈板栗好意思食吧！养生便是要适合天时，吃对食品开云kaiyun.com，才能体魄健康，神采飞扬。不懂吃可就太可惜啦！